9 hälsosamma recept för middag - bantningsmat som mättar

Skriven av Anne Christensen
Dietist 08. jun 2021

Behöver du också inspiration till hälsosammare middagsrecept? På Arono utvecklar vi ständigt nya hälsosamma recept som är lätta att laga för dig. I den här artikeln hittar du 9 av våra favoritrecept för middagar - inklusive ett enkelt recept på hemlagade hälsosamma kycklingnuggets.

Mättande bantningsmat

Gemensamt för alla recept på den här listan är att man har lagt stor vikt vid att maten ska mätta. En livsstilsförändring eller viktnedgång håller trots allt sällan särskilt länge om du bara äter lätta sallader utan mycket innehåll. Om du vill hitta fler recept för fyllnadsdiet kan du anmäla dig till Arono-appen, där du hittar ett bibliotek med över 900 hälsosamma och läckra recept:

Få fler kostrecept

Hälsosamma middagsrecept

Här är vår lista med 9 hälsosamma middagsrecept. Om du klickar på receptet kan du se ingredienserna och hur du gör det, samt en uppdelning av näring och kalorier i varje rätt.

1. Grillad kyckling med couscous-sallad

Det här receptet på grillad kyckling och fräsch couscous-sallad är perfekt när du vill ha en lätt kvällsmat som ändå mättar. Salladen består av couscous, gurka, tomat och persilja.

2. Krämig potatis blomkålssoppa

Potatis och blomkål kompletterar hindand i detta recept på krämig soppa. Servera med bröd som ger rätten lite krispighet.

3. Squashnudlar med tigerräkor

Om du vill dra ner på kolhydrater och kalorier är squashnudlar ett gott alternativ till traditionella nudlar eller spaghetti som du vanligtvis äter. Receptet innehåller också instruktioner för hur man förbereder tigerräkorna, men nudlarna kan också ätas med andra tillbehör om du vill.

4. Burger med rödbetsbiffar

Vill du prova något nytt? Dessa rödbetsburgare är ett bra alternativ till vanliga köttbullar. Rödbetorna smakar jättebra och ger patéerna en fin lila färg. I artikeln hittar du också ett recept på en läcker hemlagad hamburgerdressing.

5. Indisk dahl med linser och morötter.

Det här receptet på indisk dahl är perfekt för kalla kvällar när du vill ha en varm och kryddig maträtt till middag. Rätten består av linser och morötter och kryddas medchili, ingefära och fänkål.

6. Avokadosallad med tigerräkor

Behöver du ny inspiration till en enkel sallad som går snabbt att göra? Prova sedan det här receptet på en sallad med avokado, ägg och räkor. Det tar bara 15 minuter att göra, så det är perfekt för en hektisk vardag.

7. Kyckling nuggets med blandad sallad

Det här receptet på kycklingnuggets är en säker vinnare hos både barn och vuxna. Hemlagade nuggets är både ett gott och hälsosamt alternativ till de kaloririka nuggets du förmodligen känner till från olika snabbmatsrestauranger.

8. Quinoasallad med edamamebönor

Trött på sallader som inte mäter? Då är den här salladen säkert något för dig. Med en ingredienslista som innehållerquinoa, edamamebönor och rädisor kan du också vara säker på att den här salladen inte bara är en tråkig sallad.

9. Buddha bowl med kikärter och sötpotatis

Det sista receptet på listan är den här färgglada buddhaskålen med kikärter, squash och sötpotatis. Du kan krydda rätten som du vill, men vi rekommenderar kummin, chili och vitlökspulver.

Vill du ha fler gratis och hälsosamma middagsrecept?

I Aronos-appen hittar du ett bibliotek med mer än 900 olika recept, så om du inte hittade något som lockade dig på listan här kan du förmodligen hitta något för dig i appen. Dessutom kan vi hjälpa dig att skapa en personlig dietplan med recept som passar dig och dina matvanor.

Få en kostnadsfri personlig kostplan!