Rosacea-diet: Här är kostråden du bör följa
Skriven av Anne Christensen
Dietist 22. jun 2022
Rosacea är ett vanligt och kroniskt inflammatoriskt tillstånd i ansiktshuden och runt ögonen.
Rosacea drabbar cirka 5 % av den danska befolkningen och visar sig genom rodnad och svullnad i ansiktet. Det är vanligare hos kvinnor än hos män och symptomen varierar från person till person.
Vad är rosacea?
Bindevävnadscellerna runt våra små blodkärl innehåller små korn eller granulat. Dessa granuler innehåller heparin och histamin som vidgar blodkärlen och förhindrar blodpropp.
Personer med rosacea har en ökad mängd av dessa bindvävsceller, även kallade mastceller.
Mastcellerna, eller bindvävscellerna, skapar ett immunsvar i kroppen som ökar inflammation och inflammation i huden.
Hur ser rosacea ut?
Ett rosaceautbrott leder till att ansiktet blir rött och att venerna i ansiktshinnan blir mer eller mindre framträdande. Den gör ofta att huden ser något förtjockad ut, och små knölar följer ibland med och orsakar en stickande och stickande känsla på hudytan. Det kan se lite ut som akne.
Rosacea kan komma och gå i olika stadier och kan pågå från några veckor till - i sällsynta fall - flera månader, varefter den försvinner och återkommer igen.
Varför får du rosacea?
Man vet inte säkert varför vissa människor får rosacea och andra inte.
Vissa menar att det kan vara ärftligt, dvs. genetiskt, medan andra tror att stark exponering för solljus kan orsaka rosacea.
Det finns också bevis för att stress och allmän oro kan förvärra symtomen och utlösa ett utbrott.
Rosacea kan uppstå plötsligt och de första symptomen kan utlösas av vissa livsmedel som utlöser den typ av hudsjukdom som rosacea är.
Det är därför viktigt att veta vilka livsmedel man bör undvika och vilka som har en positiv effekt på rosacea.
Kontakta din läkare först
Det är viktigt att gå till en hudläkare om du misstänker att du har rosacea. En dermatolog ställer diagnosen efter att ha undersökt din hud och dina ögon.
Det är hudläkarens uppgift att diagnostisera och hjälpa dig att hitta den bästa behandlingen, så att du undviker att förvärra ditt tillstånd genom att behandla det fel.
Vad kan jag göra för att hålla Rosacea borta?
Det finns inget riktigt botemedel mot rosacea, och om du inte har fått en kräm utskriven för att behandla den bör du avstå från att experimentera med olika krämer, eftersom de kan förvärra tillståndet.
I stället kan du äta en viss typ av mat som hjälper till att hålla rodnaden på en låg nivå och göra andra symtom så milda som möjligt.
Hos vissa patienter kan rätt kost till och med hålla rosacea borta.
Läs vidare för att ta reda på exakt vilka livsmedel du ska hålla dig borta från, vilka du ska se till att du får i dig mycket av och vilken ny forskning som finns i ämnet.
Rosacea kostråd
Det finns många åsikter om rosacea och mat, och du kanske själv har märkt att vissa typer av mat kan ge dig utbrott.
För många finns det till exempel en tydlig koppling mellan kryddig mat och rödvin och rosacea.
Båda orsakar snabbt värme, svullnad och rodnad i huden, så du vet att du måste hålla dig borta från dem.
Lyckligtvis finns det också många livsmedel som hjälper till att hålla nya utbrott i schack, få din hud att se friskare ut och allmänt ge dig en bättre syn på vardagen.
Ät en antiinflammatorisk kost
Det finns en hel del forskning som visar att en antiinflammatorisk dietplan har en positiv effekt på de flesta finnar.
Eftersom vi har att göra med en inflammation i huden är det logiskt att en alkalisk och antiinflammatorisk kost skulle ha en effekt.
I själva verket bidrar de till att minska inflammation och kanske till och med hålla sjukdomen borta helt och hållet.
Det finns generellt sett stora hälsofördelar med att äta antiinflammatoriskt, men om du har rosacea måste du vara medveten om vissa livsmedel.
Vissa livsmedel som är kända för sina antiinflammatoriska effekter är också kända för att orsaka rosaceautbrott.
Vitlök och ingefära, och särskilt tomater, som ofta används som smaksättare, är antiinflammatoriska men innehåller andra ämnen som inte är bra för rosacea.
Istället för att lugna huden får dessa livsmedel ditt ansikte att rodna, svullna och irritera.
Läs mer om vilka antiinflammatoriska produkter du bör undvika och varför nedan.
Rosacea och alkaliska livsmedel
En alkalisk kost hjälper till att bekämpa inflammation i kroppen och ingår därför i den rekommenderade kosten för behandling av rosacea.
Alkalisk mat och antiinflammatorisk kost är mycket lika varandra.
Med en alkalisk kost kan du lägga särskild vikt vid starkt basiska livsmedel som gurka, spenat och broccoli, medan mycket forskning tyder på att du bör hålla dig borta från vissa basiska livsmedel som också förvärrar rosacea.
Det handlar bland annat om lök, bönor och citron.
Vilka livsmedel du INTE bör äta om du lider av Rosacea (inflammatoriska livsmedel)
Animaliska och bearbetade produkter:
- Socker, kakor, bakverk och chips
- Vita kolhydrater
- Nötkött som innehåller transfettsyror
- Mejeriprodukter, inklusive ost
- Ägg
- Vinäger
- Choklad
- Kaffe
Grönsaker
- Citroner, apelsiner och andra citrusfrukter
- Tomat
- Gröna bönor
- Lök
- Vissa rotfrukter som potatis och rödbetor.
- Baljväxter
Starka kryddor som t.ex;
- Chili
- Kummin
- Ingefära
- Svartpeppar.
-
Ingen kryddig mat, heta drycker eller alkohol
När du dricker varma drycker, te eller kaffe, öppnar du blodkärlen i ansiktet och skapar goda förutsättningar för ett uppblossande.
Detsamma gäller när du dricker alkohol och äter kryddig mat, vilket gör att du svettas och utlöser inflammation i huden.
Antiinflammatorisk mat att undvika vid rosacea!
Vissa livsmedel är särskilt kända för sina antiinflammatoriska effekter, men om du lider av rosacea finns det vissa livsmedel som du ändå bör undvika.
Många människor förbiser lätt detta faktum i de antiinflammatoriska kostråden och förvärrar då symtomen på huden i stället för tvärtom.
Ta tomater, som är starkt antiinflammatoriska. Tomater i rå form innehåller också histamin, vilket gör att blodkärlen vidgas och kan orsaka utbrott.
Detsamma gäller för olika baljväxter som gröna bönor och ärtor, samt choklad och nötter.
För vissa rosaceapatienter har värmebehandlade tomater inte visat sig ha samma dramatiska effekt och kan därför vara bra att inkludera i din kost med måtta.
Den bästa kosten för rosacea-symptom
Fet fisk:
- Sill
- Lax
- Makrill
- Sardiner
Vegetabiliska oljor - som är bra källor till omega 3:
- Olivolja
- Linfröolja
- Mandelolja
- Kokosolja
Grön:
- Sparris
- Morötter
- Röd paprika
- Sötpotatis
- Blomkål
Frukt:
- Melon
- Mango
- Papaya
Bär som kan minska rodnad:
- Blåbär
- Körsbär
- Blackberry
Örter som kan lindra inflammation och inflammation;
- Koriander
- Kardemumma
- Saffran
Se till att du får i dig mycket omega 3 och mycket grönsaker.
En kost som är rik på omega 3 och massor av antiinflammatoriska grönsaker lindrar både inflammation och därmed symtom, men håller dig också frisk och frisk.
Det är faktiskt inte bara för människor som lider av hudsjukdomar som den har en positiv effekt - den har en positiv effekt för oss alla när vi håller våra kroppar fria från inflammatoriska tillstånd.
Omega 3 håller också hjärnan skarp, och stora mängder grönsaker ger dig en bättre känsla av välbefinnande, vilket leder till bättre sömn och mer energi.
Kyckling och fisk
Alla typer av livsmedel som har en kylande effekt på kroppen minskar ett inflammatoriskt tillstånd.
På så sätt har du grunden för att lindra många typer av hudsjukdomar och obehag i kroppen.
Kyckling och fisk är båda fettsnåla och bidrar därför till att hålla kroppen i god form, vilket gör dem till det bästa alternativet till rött kött och köttbullar.
Fiberrik kost är ett bra botemedel mot rosacea
Fibrer behövs för att upprätthålla en god matsmältning och hjälper på så sätt till att eliminera avfallsprodukter och gifter från kroppen. Fiberrika livsmedel inkluderar brunt ris, quinoa, pasta och alla typer av fullkorn.
Se därför till att du får i dig mycket brunt ris och andra nyttigheter när du äter dig ur dina hudproblem.
Rosacea och probiotika
Under de senaste åren har det forskats allt mer om bakterier i tarmsystemet och deras inverkan på olika sjukdomar. Detta gäller både psykiska och fysiska sjukdomar och vårt välbefinnande i allmänhet.
Det sägs att vår tarmflora styr hela kroppen. Floran påverkar immunförsvaret och hur det reagerar på olika angrepp.
Probiotika är kända för att ha en särskilt god effekt på vår tarmflora och är därför viktiga att tala om, även när det gäller rosacea.
Probiotika tas som ett tillskott under en viss tid - till exempel 30 dagar - och bör innehålla de två bakteriestammarna Lactobacillus och Bifidobacterium eller L Plantarum för att behandla Rosacea och minska inflammation.
Dessa mjölksyrabakterier hjälper till att förse huden med fetter, vitaminer och mineraler som utgör grunden för hudens egen barriär.
Dessutom hjälper de huden att bekämpa bakterier och svampar via ditt tarmsystem.
Ät probiotika
Kål - särskilt fermenterad kål - är en superkälla till mjölksyrabakterier och andra nyttigheter.
Kålen är också full av B-vitamin.
B-vitamin är viktigt för en frisk hud och ger dig även avgiftande svavelföreningar som hjälper kroppen att rensa ut gifter och antioxidanter som kan skydda huden från inflammation.