Veganska muffins

40 min. total

Ingredienser

  • 2,4 dl havregrynsgröt
  • 1 spsk linfrö
  • 1 tsk kanel, malen
  • 0,8 dl fullkornsvetemjöl
  • 2 spsk linfrö, blandat
  • 1,2 dl blåbär
  • 1 stk banan, mest
  • 1 stk morot, riven
  • 2,4 dl mandelmjölk
  • 1 spsk vaniljextrakt
  • 0,6 dl kallt vatten
  • 1 stk äpple, rivet
  • 1 spsk jordnötssmör
  • 1 spsk lönnsirap

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 175 °C. Lägg papper i en muffinsform.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en skål: havregryn, linfrö, kanel, mjöl och blandade linfrön. Blanda i blåbären.
  3. Ta en ny skål och blanda banan, morot, mandelmjölk, vanilj, vatten, äpple, jordnötssmör och sirap.
  4. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och rör om. Var försiktig så att du inte rör om för mycket. Skeda upp smeten i muffinsformarna 3/4 fulla.
  5. Grädda i 30 minuter. Låt svalna på en bakplåt. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 181 kcal.

Protein: 12 %.

Kolhydrater: 65 %

Fett: 23 %