Vegansk sommarsallad

10 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivolja
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 1 cup sparris, blancherad
  • 1 stk gul paprika, tärnad
  • 0,5 cup körsbärstomat, halverad
  • 0,5 cup gröna ärtor, blancherade
  • 1 tsk agave sirap

Instruktioner

  1. Vispa samman olivolja, vinäger, sirap, salt och peppar i en skål.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och vänd i dressingen. Varsågod

Näring (per person)

Kalorier: 298 kcal.

Protein: 13 %

Kolhydrater: 40 %.

Fett: 47 %