Vattenmelonsallad med skogsbär

10 min. total

Ingredienser

  • 2 cup vattenmelon i tärningar
  • 1 cup blåbär
  • 1 cup björnbär
  • 0,5 cup basilika, hackad
  • 1,5 spsk balsamvinäger
  • 1 spsk olivolja
  • 1 tsk honung
  • 3 spsk fetaost, smulad

Instruktioner

  1. Blanda vattenmelon, blåbär, björnbär och basilika i en skål.
  2. Vispa ihop vinäger, olja, honung, salt och peppar i en liten skål.
  3. Ringla dressingen över salladen och blanda försiktigt. Lägg feta på toppen. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 249 kcal.

Protein: 9 %.

Kolhydrater: 50 %.

Fett: 41 %