Ugnsrostad kyckling och rotfrukter

55 min. total

Ingredienser

  • 500 gram potatis, både
  • 250 gram rödbetor, skurna
  • 250 gram morot i tärningar
  • 3 fed vitlök, finhackad
  • 1 stk lök, hackad
  • 3 spsk olivolja
  • 1,8 dl vitt vin
  • 2 stk timiankvist
  • 8 stk kycklinglår
  • 2,4 dl yoghurt, naturlig

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 205 °C. Blanda potatis, rödbetor, morot, lök och vitlök i en ugnsfast form.
  2. Ringla över olja och tillsätt vin. Tillsätt timjan till grönsakerna. Smaka av med salt och peppar.
  3. Krydda kycklingen med salt och peppar. Lägg den ovanpå grönsakerna.
  4. Täck skålen med folie och grädda i 15 minuter. Ta bort folien och grädda i ytterligare 20-25 minuter. Blanda under tiden yoghurt, salt och peppar.
  5. Servera kycklingen och rotfrukterna med yoghurtdressingen. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 743 kcal.

Protein: 32 %

Kolhydrater: 26 %

Fett: 43 %