Ugnsrätt med gröna bönor och potatis

Ingredienser

• 5 st tärnad potatis
• 3,1 dl kycklingbuljong
• 1,8 dl mjölk
• 400 gram gröna bönor, hackade
• 1,2 dl gröna ärtor, blancherade
• 1 st lök i skivor
• 1 st röd paprika, skuren
• 2,4 dl cheddar, riven
• 200 gram höstost, smulad

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 °C. Koka potatisen i cirka 8 minuter. Låt vattnet rinna av.
2. Rör ihop kycklingfond och mjölk i en ugnsfast form.
3. Tillsätt gröna bönor, ärtor, lök, paprika, cheddar, keso, salt och peppar. Rör om tills det är blandat.
4. Lägg potatisen i skålen. Grädda i 30 minuter. Varsågod!