Tortilliaförpackningar med nötkött

25 min. total

Ingredienser

  • 1 cup yoghurt, naturlig
  • 2 tsk honung
  • 1 tsk taco-krydda
  • 1 pound flankstek
  • 2 tsk olivolja
  • 8 stk tortilla, fullkorn, uppvärmd
  • 3 stk tomat i skivor
  • 1 stk gurka i skivor
  • 2 stk avokado i skivor

Instruktioner

  1. Blanda yoghurt, honung och tacokryddor ordentligt och låt dem dra in.
  2. Förvärm en grillpanna på medelhög värme. Krydda nötköttet med salt och peppar.
  3. Ringla olja över köttet och gnugga in det. Stek på grillpannan i 8 minuter på varje sida.
  4. Låt den vila och skär den sedan i skivor. Ta en varm tortilla och lägg kött, tomat, gurka och avokado på den.
  5. Häll på yoghurtdressingen och rulla ihop wrapen. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 912 kcal.

Protein: 15 %.

Kolhydrater: 34 %

Fett: 51 %