Tofu omelett

25 min. total

Ingredienser

  • 2 tsk olivolja
  • 4 stk ägg, vispade
  • 0,33 spsk sesamolja
  • 83 gram tofu i tärningar
  • 0,33 cup persilja, hackad
  • 4 stykke rostat rågbröd

Instruktioner

  1. Hetta upp oljan i en stekpanna. Häll i äggen. Stek i 2 minuter på låg värme och fördela tofun jämnt över omeletten.
  2. Täck delvis över och fortsätt steka. Tillsätt persiljan. Vik omeletten på mitten och lägg den på en tallrik. Servera med bröd. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 214 kcal.

Protein: 20 %.

Kolhydrater: 42 %

Fett: 37 %