Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Tigerräkor Fettuccine Alfredo
25 min. total
Ingredienser
- 450 gram fettuccine, fullkorn
- 4 msk smör
- 680 gram tigerräkor, blancherade
- 1 klyftor vitlök, finhackad
- 2,4 dl grädde, lågfett
- 8 msk parmesan, riven
- 0,12 tsk muskotnöt, mald
- 1 tsk persilja, hackad
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt vattnet rinna av. Smält 1/2 av smöret i en kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt vitlöken och fräs i 1 minut under omrörning. Tillsätt grädde och parmesanost.
- Låt det sjuda under omrörning. Låt sjuda i 8 minuter. Smaka av med salt, peppar och muskot; vispa in i såsen. Medan såsen sjuder börjar du med räkorna.
- Smält resten av smöret i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt tigerräkorna och stek dem 2-4 minuter på varje sida.
- Lägg räkorna i pastan och häll såsen över allt. Blanda så att pastan täcks. Servera med parmesan och färsk persilja. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 855 kcal.
Protein: 32 %
Kolhydrater: 39 %
Fett: 30 %