Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Sötpotatis med grönkål
50 min. total
Ingredienser
- 4 st sötpotatis
- 1,5 msk olivolja
- 2 st rödlök, båda
- 1,5 msk citronsaft
- 2 klyftor vitlök, finhackad
- 150 gram kål, hackad
- 100 gram höstost, smulad
- 9,5 dl rucola
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 175 °C. Stick potatisen med en gaffel, gnid in den med olja och lägg den på en plåt tillsammans med rödlöken.
- Ringla citronsaft och 1/3 av oljan över löken. Smaka av. Grädda lök och potatis i 30 minuter.
- Ta bort löken. Sätt in potatisen i ugnen igen och grädda i ytterligare 15 minuter.
- Värm resten av oljan i en stekpanna. Fräs vitlöken i 1 minut. Tillsätt grönkålen och fräs tills den är genomvarm. Säsong.
- Skär upp potatisen. Smaka av. Rör ner grönkålsblandningen tillsammans med keso och lök. Servera med ruccola. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 260 kcal.
Protein: 15 %.
Kolhydrater: 60 %.
Fett: 25 %