Soppa med blandade bönor

55 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivolja
  • 200 gram limabönor, avrunna
  • 1 stk lök, hackad
  • 2 fed vitlök, finhackad
  • 1 stk grön chili, hackad
  • 0,5 tsk paprika
  • 0,5 tsk kanel, malen
  • 1 blad laurelblad
  • 2 stk morot i tärningar
  • 2 stk pastinak i tärningar
  • 170 gram bruna linser
  • 14 dl grönsaksbuljong
  • 200 gram kidneybönor, avrunna
  • 2 spsk persilja, hackad
  • 2,4 dl kikärter, avrunna

Instruktioner

  1. Värm oljan i en kastrull på medelhög värme. Fräs vitlök och chili i 30 sekunder under omrörning.
  2. Tillsätt kanel, paprika, lagerblad, morot och palsternacka. Rör ihop.
  3. Tillsätt linserna och rör om. Höj värmen och tillsätt grönsaksbuljong.
  4. Sänk värmen och låt sjuda tills all vätska är absorberad, cirka 20 minuter.
  5. Rör ner bönor och kikärter. Koka i 5 minuter. Ta bort den från värmen och låt den dra in. Smaka av med kryddor. Garnera med persilja. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 420 kcal.

Protein: 22 %

Kolhydrater: 59 %

Fett: 19 %