Sockerfria våfflor med blåbär

Vill du ha något gott till frukost? Med dessa sockerfria våfflor kan du njuta av din frukost med gott samvete! Dekorera våfflorna med blåbär eller dina favoritbär.

10 min. forb.
10 min. total

Ingredienser

  • 0,5 tsk salt
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 stor spsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 stk ägg
  • 3,5 dl sojamjölk
  • 5 spsk smör, (smält)
  • 1 spsk naturlig yoghurt
  • 4,5 dl blåbär
  • 0,5 dl honung

Instruktioner

  1. Värm upp ett våffeljärn. Sikta ihop mjöl, bakpulver, socker, vanilj och salt i en skål.
  2. Ta en ny skål och vispa ihop ägg, mjölk, smör och yoghurt.
  3. Häll de våta ingredienserna i de torra ingredienserna och vispa ihop. Skopa in degen i våffeljärnet.
  4. Grädda i 4-5 minuter. Servera med blåbär och honung. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 378 kcal.

Protein: 10 %.

Kolhydrater: 59 %

Fett: 31 %