Sallad med spenat-avokado och apelsin

10 min. total

Ingredienser

  • 1 cup spenat
  • 0,5 stk avokado i skivor
  • 1 stk apelsin, uppdelad i både
  • 0,25 cup granatäpplefrön
  • 2 spsk pistachnötter, hackade
  • 1 tsk olivolja
  • 1 spsk balsamvinäger
  • 1 spsk höstost

Instruktioner

  1. Blanda spenat, keso, apelsin, granatäpplefrön och pistagenötter på en tallrik.
  2. Smaka av med salt och peppar. Ringla över olja och vinäger och vänd runt salladen. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 387 kcal.

Protein: 10 %.

Kolhydrater: 38 %

Fett: 52 %