Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Sallad med sötpotatis och rucola
35 min. total
Ingredienser
- 3 st sötpotatis i tärningar
- 2 msk citronsaft
- 3 msk olivolja
- 1 tsk lönnsirap
- 0,25 tsk salt och peppar
- 9,5 dl rucola
- 1 st avokado, must
- 2,4 dl gröna oliver
- 1,2 dl solrosfrön, rostade
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200 °C. Lägg sötpotatisen i en ugnsfast form. Ringla över hälften av oljan och smaka av med salt och peppar.
- Grädda i 20-30 minuter. Under tiden vispar du ihop citronsaft, lönnsirap, resterande olja, salt och peppar i en liten skål.
- Ta en ny skål och lägg i ruccola, sötpotatis, gröna oliver och solrosfrön. Ringla över dressingen och vänd runt salladen. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 441 kcal.
Protein: 8 %.
Kolhydrater: 31 %
Fett: 62 %