Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Sallad med sötpotatis, broccoli och avokado
35 min. total
Ingredienser
- 4 msk parmesan, riven
- 340 gram broccoli, buketter
- 4,7 dl sötpotatis i tärningar
- 4 klyftor vitlök, finhackad
- 3 msk olivolja
- 0,5 tsk salt
- 0,25 tsk peppar
- 0,25 tsk vitlökspulver
- 2 msk citronsaft
- 3,5 dl quinoa, kokt
- 2 st avokado i skivor
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 205 °C. Lägg broccoli, sötpotatis och vitlök på en bakplåt, häll över 2/3 av oljan och krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Vänd tills grönsakerna är täckta.
- Grädda i ugnen i 16-18 minuter. Under tiden kokar du quinoan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Ta en skål och lägg i quinoa, broccoli och sötpotatis, parmesan, citronsaft och resten av olivoljan.
- Vänd tills det är blandat. Lägg avokado på toppen. Gör det!
Näring (per person)
Kalorier: 589 kcal.
Protein: 14 %
Kolhydrater: 43 %
Fett: 42 %