Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Sallad med kål och butternut squash
40 min. total
Ingredienser
- 2,4 dl quinoa
- 400 gram butternut squash i tärningar
- 6 msk olivolja
- 400 gram kycklingbröst
- 4 tsk dijonsennep
- 2 tsk honung
- 4 msk äppelcidervinäger
- 1 tsk cayennepeppar
- 200 gram kål, hackad
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 220 °C. Placera pumporna på en bakplåtspapper. Ringla 1/3 av oljan över dem och strö över salt och peppar.
- Koka quinoan enligt förpackningens anvisningar, låt den rinna av och ställ den åt sidan. Vänd på pumpen så att den täcks av olja.
- Grädda pumpen i 20 minuter och låt den svalna. Värm upp en stekpanna med fett på medelhög värme.
- Krydda kycklingen med salt och peppar.
- Stek i 4 minuter på varje sida. Ta bort den från pannan. Låt svalna något och skär i bitar.
- Under tiden vispar du ihop resterande olja, senap, honung, vinäger, cayennepeppar, salt och peppar.
- Lägg grönkålen i en skål och häll över dressingen. Massera in dressingen i kålen i en minut.
- Tillsätt quinoa, kyckling och pumpa. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 567 kcal.
Protein: 21 %
Kolhydrater: 32 %
Fett: 47 %