Sallad med fikon och serranoskinka

15 min. total

Ingredienser

  • 1,5 spsk olivolja
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 tsk honung
  • 100 gram sallat
  • 100 gram rucola
  • 4 stk fikon i kvartar
  • 50 gram serranoskinka
  • 100 gram höstost, smulad
  • 2 spsk mandlar, hackade

Instruktioner

  1. Vispa samman olivolja, citronsaft, senap, honung, salt och peppar i en liten skål.
  2. Lägg ruccola och sallad på en botten och lägg fikon, ost, serranos och mandel ovanpå. Ringla över dressingen. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 347 kcal.

Protein: 21 %

Kolhydrater: 31 %

Fett: 49 %