Sallad med avokado och granatäpple

15 min. total

Ingredienser

  • 3 spsk citronsaft
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 spsk olivolja
  • 2 cup sallad, skivad
  • 1 cup babyspenat
  • 1 stk granatäpplefrön
  • 1 stk avokado i skivor

Instruktioner

  1. Vispa 2/3 citronsaft, dijonsenap och olivolja i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  2. Blanda sallad, vattenkrasse och granatäpplekärnor med dressingen.
  3. Häll resten av citronsaften över avokadoskivorna och lägg dem ovanpå salladen och servera!

Näring (per person)

Kalorier: 258 kcal.

Protein: 6 %.

Kolhydrater: 35 %.

Fett: 59 %