Sallad av majs med grönkål och avokado

10 min. total

Ingredienser

  • 1 cup kål, hackad
  • 0,25 tsk majs, avrunnen
  • 1 stk avokado i skivor
  • 0,5 cup jordgubbar i skivor
  • 0,5 spsk olivolja
  • 1 tsk limejuice
  • 0,5 tsk honung

Instruktioner

  1. Lägg grönkålen och saltet i en skål. Massera grönkålen i 2-3 minuter tills den är mjuk.
  2. Lägg majs, avokado och jordgubbar i skålen.
  3. Vispa ihop olja, citronsaft, salt och peppar i en ny skål. Ringla över dressingen och vänd runt salladen. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 428 kcal.

Protein: 9 %.

Kolhydrater: 33 %

Fett: 58 %