Sallad av gröna linser

35 min. total

Ingredienser

  • 1,2 dl gröna linser
  • 4,7 dl vatten
  • 6 tsk olivolja, delad
  • 1,2 dl schalottenlök, finhackad
  • 9,5 dl skivad svamp
  • 2 fed vitlök, finhackad
  • 0,5 tsk chiliflingor
  • 1,5 spsk citronsaft
  • 2 spsk persilja, hackad
  • 1,2 dl rucola

Instruktioner

  1. Lägg linserna och vattnet i en kastrull. Koka upp, sänk till låg värme och låt sjuda i 25 minuter. Avlopp.
  2. Under tiden värmer du 1/2 av oljan i en stekpanna på medelhög värme. Fräs schalottenlöken tills den är genomskinlig.
  3. Tillsätt svamp, vitlök och chiliflakes och stek i 5-7 minuter. Tillsätt linser, svampblandning, citronsaft och resterande olja.
  4. Krydda med kryddor. Tillsätt persilja och ruccola. Blanda och servera. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 193 kcal.

Protein: 21 %

Kolhydrater: 41 %

Fett: 38 %