Sallad av färska grönsaker

Ingredienser

• 4,7 dl sallat
• 2 st gul paprika, tärnad
• 4,7 dl körsbärstomater i kvartar
• 1 st lök, hackad
• 1 klyftor vitlök, finhackad
• 1,2 dl persilja, hackad
• 2 msk citronsaft
• 1 msk rödvinäger
• 1 msk olivolja
• 1 tsk kummin, mald

Instruktioner

1. Blanda sallad, paprika, tomat, lök, vitlök och persilja i en skål.
2. Vispa ihop citronsaft, vinäger, olja och spiskummin i en liten skål.
3. Smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda. Varsågod!