Rörägg på rostat bröd

15 min. total

Ingredienser

  • 6 stk ägg
  • 2 spsk mjölk
  • 2 tsk olivolja
  • 4 stykke bröd, fullkornsbröd, rostat
  • 4 stk körsbärstomat, halverad
  • 1 tsk persilja, hackad

Instruktioner

  1. Vispa ihop ägg och mjölk.
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna.
  3. Tillsätt äggblandningen och stek på medelvärme tills äggen är klara.
  4. Servera på rostat bröd med tomater och persilja. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 430 kcal.

Protein: 23 %

Kolhydrater: 30 %.

Fett: 46 %