Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Risfylld sqaush
80 min. total
Ingredienser
- 1,8 dl brunt ris
- 4 st sqaush
- 2 msk olivolja
- 3 klyftor vitlök, finhackad
- 0,5 st lök, hackad
- 1 tsk koriander, krossad
- 1 tsk kummin, mald
- 1 st morot i strimlor
- 3,5 dl hackade tomater
- 4 st serranoskinka, hackad
- 30 gram parmesan, riven
- 1 msk basilika, hackad
- 1 st röd paprika, tärnad
- 1 msk estragon, torkad
- 4,7 dl vatten
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Förvärm ugnen till 175 °C. Skär av toppen på squashen. Ta bort insidan och skär den i tärningar.
- Värm oljan i en stekpanna. Tillsätt vitlök, lök, koriander och spiskummin. Rör om i 5 minuter. Tillsätt zucchinin.
- Koka under omrörning i 3 minuter. Tillsätt morot och tomat och låt sjuda i 5 minuter utan lock.
- Ta bort från värmen. Tillsätt serranoskinka, parmesan och örter. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt ris och paprika och blanda ordentligt.
- Krydda squashen med salt och peppar. Fyll dem med risblandningen. Lägg dem i en ugnsfast form, häll lite vatten i bottnarna. Grädda dem i 1 timme. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 356 kcal.
Protein: 18 %
Kolhydrater: 50 %.
Fett: 32 %