Risbitar med tomat, avokado och mozzarella

Om du är sugen på ett mellanmål eller en lätt måltid är de här riskakorna med tomat och mozeralla den perfekta lösningen. Garnera riskakorna med färsk basilika eller din favoritört.

10 min. total

Ingredienser

  • 2 stk risker
  • 4 stk tomat, skivad
  • 0,5 stk avokado, skivad
  • 10 blade basilika
  • 2 stk mozeralla, i skivor

Instruktioner

  1. Lägg tomaten på riskakorna och sedan mozzarellan.
  2. Lägg avokadon på toppen. Smaka av med salt och peppar. Garnera med basilika. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 247 kcal.

Protein: 11 %

Kolhydrater: 40 %.

Fett: 49 %