Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Potatissalt med vårlök
15 min. total
Ingredienser
- 1 st ägg
- 1 st tärnad potatis
- 4,7 dl rucola
- 1,2 dl skinka i tärningar
- 1 msk parmesan, riven
- 1 tsk gräslök, hackad
- 1 msk olivolja
- 1 tsk citronsaft
Instruktioner
- Koka potatisen tills den är mjuk. Skala dem, skär dem i tärningar och lägg dem i en skål. Lägg äggen i en kastrull och täck dem med kallt vatten.
- Koka upp vattnet på medelhög värme. Lägg ett lock på kastrullen och ta bort den från värmen.
- Låt dem rinna av, häll kallt vatten över dem och skala äggen. Skär dem i kvartar. Lägg ruccola, skinka, ägg, parmesan och gräslök i potatisen och blanda ihop.
- Lägg äggen ovanpå. Ringla olja och citronsaft över salladen. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 457 kcal.
Protein: 17 %
Kolhydrater: 37 %
Fett: 46 %