Pore potatissoppa

30 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivolja
  • 1 stk lök i skivor
  • 8 ounce tärnad potatis
  • 3 stk purjolök i skivor
  • 32 translation missing: da.fluid_ounce grönsaksbuljong
  • 5 translation missing: da.fluid_ounce grädde, lågfett
  • 4 stykke bröd, fullkornsbröd, rostat

Instruktioner

  1. Värm oljan i en kastrull. Stek lök, potatis och pors i 3-4 minuter.
  2. Tillsätt buljongen och koka upp. Smaka av och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka.
  3. Blanda tills det är slätt. Rör i grädden och värm soppan genom. Servera med rostat bröd. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 291 kcal.

Protein: 13 %

Kolhydrater: 53 %

Fett: 34%