Poke Bowl med tonfisk

20 min. total

Ingredienser

  • 200 gram basmatiris
  • 0,5 tsk ingefära, riven
  • 1,5 spsk sojasås
  • 0,5 spsk sesamolja
  • 0,5 spsk risvinäger
  • 0,5 pound tonfisk, avrunnen
  • 1 cup spenat
  • 1 cup körsbärstomater i kvartar
  • 1 cup gröna ärtor, blancherade

Instruktioner

  1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Håll den varm.
  2. Rör ihop ingefära, sojasås, sesamolja, vinäger och tonfisk i en skål.
  3. Lägg riset i en djup skål. Lägg tonfiskblandningen, spenat, tomat och ärtor på toppen. Gör det!

Näring (per person)

Kalorier: 593 kcal.

Protein: 29 %

Kolhydrater: 61 %

Fett: 10 %.