Pocherade ägg och lax på rostat bröd

15 min. total

Ingredienser

  • 1 stk ägg
  • 1 stykke bröd, fullkornsbröd, rostat
  • 2 blad sallat
  • 2 stykke rökt lax i skivor

Instruktioner

  1. Pochera äggen i kokande vatten i 3-4 minuter.
  2. Lägg brödet på en tallrik. Toppa med sallad, lax och ägg. Smaka av med salt och peppar. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 221 kcal.

Protein: 33 %.

Kolhydrater: 28 %

Fett: 40 %.