Pizza med plattbröd

20 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk vitlök, finhackad
  • 1 spsk olivolja
  • 2 stk plattbröd, fullkorn
  • 0,5 cup mozzarella, riven
  • 6 tsk körsbärstomat, skivad
  • 0,25 stk rödlök i skivor
  • 0,25 cup svarta oliver, skurna
  • 2 cup rucola
  • 2 stk röd paprika, tärnad

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 220 °C. Vispa ihop vitlöken och oljan i en skål.
  2. Pensla plattbröden med vitlök. Grädda i ugnen i 3-5 minuter tills de är krispiga.
  3. Tillsätt ost, tomat, lök och oliver. Smaka av med salt och peppar.
  4. Grädda i ytterligare 10-13 minuter. Ta ut dem ur ugnen.
  5. Toppa med ruccola och röd paprika. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 439 kcal.

Protein: 15 %.

Kolhydrater: 54 %

Fett: 31 %