Persikobroccolisallad med persika

15 min. total

Ingredienser

  • 1 cup grekisk yoghurt
  • 1 spsk äppelcidervinäger
  • 1 spsk agave sirap
  • 2 cup broccoli, buketter, blancherade
  • 4 stk persika i skivor
  • 2 cup spenat
  • 1 cup granatäpplefrön

Instruktioner

  1. Vispa ihop yoghurt, vinäger, sirap, salt och peppar i en liten skål.
  2. Lägg broccoli och persika på en bädd av spenat. Ringla över dressingen och tillsätt granatäpplefrön. Blanda och servera. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 182 kcal.

Protein: 25 %.

Kolhydrater: 69 %

Fett: 6 %.