Omelett med svamp

25 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivolja
  • 1,2 dl skivad svamp
  • 0,6 dl tomat i tärningar
  • 0,5 stk röd paprika, tärnad
  • 2 stk ägg, vispade
  • 1 tsk dill, hackad
  • 1 stykke rostat rågbröd

Instruktioner

  1. Hetta upp 1/2 av oljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek champinjonerna i 4-5 minuter.
  2. Tillsätt tomater och stek i 1-2 minuter, tillsätt paprika. Fortsätt steka tills grönsakerna är mjuka.
  3. Ta bort dem från pannan och täck dem för att hålla dem varma. Torka av kastrullen. Vispa ihop ägg, dill, salt och peppar.
  4. Hetta upp resten av oljan i pannan. Tillsätt äggblandningen och vänd runt i kastrullen tills äggblandningen är fast.
  5. Lägg omeletten på en tallrik och skeda upp svampblandningen på toppen. Servera med rostat rågbröd. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 401 kcal.

Protein: 18 %

Kolhydrater: 29 %

Fett: 53 %