Omelett med gröna bönor och ärtor

15 min. total

Ingredienser

  • 2 stk ägg
  • 0,25 cup grädde, lågfett
  • 1 spsk smör
  • 4 stk gröna bönor, blancherade
  • 0,25 cup gröna ärtor, blancherade
  • 1 stk tomat i skivor

Instruktioner

  1. Vispa ihop ägg och grädde i en glasskål tills de är fluffiga. Säsong.
  2. Smält smöret i en stekpanna på medelvärme. Häll ägget i kastrullen.
  3. Stek tills ägget har stelnat. Lägg bönor och ärtor på ena halvan av omeletten.
  4. Vik den andra halvan över och rulla ihop. Servera med färska tomater. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 355 kcal.

Protein: 20 %.

Kolhydrater: 14 %

Fett: 66 %