Oksetacos

25 min. total

Ingredienser

  • 1 pound malet nötkött (fettsnålt)
  • 4 spsk taco-krydda
  • 0,75 cup vatten
  • 1 stk avokado i skivor
  • 2 spsk limejuice
  • 2 fed vitlök, finhackad
  • 12 stk tortilla, fullkorn, uppvärmd
  • 1 cup gräddfil
  • 1,5 cup mozzarella, riven

Instruktioner

  1. Hetta upp en stekpanna med fett. Bryn nötköttet.
  2. Tillsätt kryddor och vatten. Låt sjuda i 5 minuter. Smaka av med salt.
  3. Mosa avokado, limejuice, vitlök, salt och peppar i en skål.
  4. Lägg nötkött, guacamole, gräddfil och ost på tortillorna. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 632 kcal.

Protein: 22 %

Kolhydrater: 43 %

Fett: 35 %