Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Muffins med morot och kål
40 min. total
Ingredienser
- 300 gram speltmjöl, fullkornsmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,25 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk peppar
- 1 tsk gurkmeja, mald
- 1 tsk paprika
- 2 st ägg
- 3 msk olivolja
- 7 msk yoghurt, naturlig
- 0,8 dl vatten
- 4 blad vitkål, hackad
- 1 st morot, riven
- 2 klyftor vitlök, finhackad
- 100 gram cheddar, riven
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 175 °C. Sila alla torra ingredienser - dinkelmjöl, bakpulver, soda, salt, peppar, gurkmeja och paprika - i en skål. Gör en grop i mitten.
- Vispa ihop ägg, olja, yoghurt och vatten och häll det i de torra ingredienserna. Rör ihop degen. Var försiktig så att du inte blandar för mycket. Tillsätt vatten om degen är för tjock.
- Tillsätt grönsakerna och 3/4 av osten. Vik försiktigt in i degen. Lägg papper i en muffinsform och häll i smeten. Strö över resten av osten.
- Grädda i 20-25 minuter. Stora muffins måste gräddas längre. Låt dem svalna på ett bakgaller. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 348 kcal.
Protein: 14 %
Kolhydrater: 47 %
Fett: 39 %