Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Matpannkaka med svamp och spenat
20 min. total
Ingredienser
- 0,6 dl fullkornsvetemjöl
- 0,12 tsk salt
- 1 st ägg, vispade
- 0,7 dl mjölk
- 1 msk olivolja
- 110 gram skivad svamp
- 1 tsk persilja, hackad
- 1 klyftor vitlök, finhackad
- 30 gram babyspenat
- 2 msk höstost, smulad
Instruktioner
- Vispa ihop mjöl, salt, ägg och mjölk till en jämn smet. Hetta upp 1/2 av oljan i en stekpanna på medel-låg värme.
- Lägg degen i formen. Vänd på formen tills smeten täcker botten av formen. Stek i 30-60 sekunder. Vänd pannkakan och stek den i ytterligare 20-30 sekunder.
- Lägg pannkakorna på vaxat papper. Värm resten av oljan på medelhög värme. Tillsätt champinjonerna. Stek under omrörning i cirka 10 minuter.
- Rör ner persilja, vitlök, salt och peppar. Stek i 1 minut. Sänk värmen till medelvärme och rör ner spenaten. Täck över och låt koka i 2 minuter.
- Fördela blandningen i mitten av pannkakorna och lägg på keso. Rulla ihop pannkakorna. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 404 kcal.
Protein: 21 %
Kolhydrater: 34 %
Fett: 46 %