Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Mango stek sallad
30 min. total
Ingredienser
- 0,6 dl koriander, hackad
- 1 msk ingefära, riven
- 1 msk vitlök, finhackad
- 1 msk fisksås
- 1 msk sojasås
- 450 gram flankstek
- 3 msk limejuice
- 2 msk vatten
- 1 msk jordnötssmör
- 7,1 dl spenat
- 7,1 dl rucola
- 1 st mango i skivor
- 2 msk jordnötter, rostade
Instruktioner
- Förvärm grillen till medelhög värme. Lägg koriander, ingefära, vitlök, fisksås och sojasås i en påse.
- Tillsätt biffen och låt den dra i 15 minuter. Ta ut biffen och spara marinaden. Pensla grillgallret med fett. Lägg steken ovanpå.
- Ringla över resten av marinaden. Grilla biffen i 5 minuter på varje sida. Ta bort från värmen och täck med aluminiumfolie. Låt vila i 5 minuter och skär sedan i skivor.
- Vispa ihop limejuice, vatten, jordnötssmör och peppar i en skål.
- Tillsätt spenat och ruccola och vänd runt salladen. Lägg mango, jordnötter och biff på toppen. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 505 kcal.
Protein: 19 %
Kolhydrater: 11 %
Fett: 70 %