Mango och ananas sallad

20 min. total

Ingredienser

  • 4 spsk limejuice
  • 1,5 spsk olivolja
  • 1 spsk koriander
  • 1 spsk mynta
  • 1 stk mango i tärningar
  • 100 gram spenat
  • 0,5 stk ananas i tärningar
  • 0,5 cup torkade tranbär

Instruktioner

  1. Vispa ihop limejuice och olivolja.
  2. Tillsätt koriander och mynta och vispa i 5 minuter. Lägg mango och ananas i en skål och häll över dressingen.
  3. Tillsätt spenat och tranbär. Blanda salladen och servera. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 340 kcal.

Protein: 4 %.

Kolhydrater: 63 %

Fett: 32 %