Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Laxsallad med spenat och avokado
20 min. total
Ingredienser
- 0,6 dl gojibär
- 2 st laxfilé i bitar
- 1 tsk pepparkorn
- 3 msk limejuice
- 2 msk olivolja
- 14 dl babyspenat
- 0,6 dl pumpafrön, rostade
- 1 st avokado i tärningar
Instruktioner
- Lägg laxfilén i en stekpanna. Täck med vatten, tillsätt pepparkorn, 1/3 av limejuicen och salt. Koka upp.
- När vattnet bubblar, vänd filén och ta bort kastrullen från värmen. Låt stå i 7 minuter. Ta bort laxen från stekpannan och låt den svalna.
- Vispa samman olivolja och resterande limeskal i en stor skål. Blanda spenat och lax i dressingen.
- Tillsätt pumpafrön, avokado och gojibär. Strö över havssalt och ringla över olivolja. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 389 kcal.
Protein: 22 %
Kolhydrater: 18 %
Fett: 60%