Lax och ångad broccoli

20 min. total

Ingredienser

  • 2 stk laxfilé
  • 0,5 spsk olivolja
  • 2 cup broccoli, buketter
  • 2 stk citronbåt

Instruktioner

  1. Värm upp en stekpanna på medelvärme. Krydda laxen med salt och peppar, pensla den med olja och ställ den åt sidan.
  2. Lägg broccolin i en ångkokare. Koka i 8-10 minuter, eller 3-4 minuter i mikrovågsugn.
  3. Lägg laxen i pannan med skinnsidan uppåt och stek den i 3 minuter. Vänd laxen och stek ytterligare 3 minuter.
  4. Servera laxen med citron på en broccolibädd. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 375 kcal.

Protein: 37 %

Kolhydrater: 7 %.

Fett: 56 %