Lavash med rökt lax

15 min. total

Ingredienser

  • 3 spsk gräddost
  • 1 tsk citronskal
  • 1 tsk mayonnaise
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 spsk dill, hackad
  • 1 stk tortilla, fullkorn, uppvärmd
  • 1 cup rucola
  • 4 ounce rökt lax i skivor
  • 0,25 cup lucernespirer

Instruktioner

  1. Blanda färskost, majonnäs, citronsaft, citronskal, dill, salt och peppar i en skål.
  2. Bred ut blandningen på tortillan. Tillsätt ruccola, lax och alfalfa groddar. Rulla ihop tortillan.
  3. Skär i bitar och servera. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 486 kcal.

Protein: 31 %

Kolhydrater: 29 %

Fett: 40 %.