Lätt chiagröt med kokos och mango

Den här chiagrödan har en utsökt smak av kokos och vanilj och är perfekt för de hektiska morgnarna - den kan göras kvällen innan. Chiakakan kan toppas med mango och blåbär.

10 min. total

Ingredienser

  • 2,5 dl kokosmjölk
  • 1 dl blåbär
  • 4 spsk chiafrön
  • 1 dl havregrynsgröt
  • 1 spsk lönnsirap
  • 1 stk mango, tärnad
  • 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

  1. Lägg havregryn, chiafrön, kokosmjölk, lönnsirap och vanilj i en skål.
  2. Rör om tills det är blandat. Täck över med plastfolie och låt stå i kylskåpet över natten.
  3. Rör i mango och blåbär strax före servering. Tillsätt vatten om puddingen är för tjock. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 389 kcal.

Protein: 9 %.

Kolhydrater:49 %

Fett: 42 %