Kycklingkotletter med citron

30 min. total

Ingredienser

  • 4 stk kycklingbröst
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk peppar
  • 0,8 dl vetemjöl
  • 4 spsk smör
  • 2 spsk olivolja
  • 0,6 dl kycklingbuljong
  • 3 spsk citronsaft
  • 8 stykke citron i skivor
  • 0,6 dl persilja, hackad
  • 9,5 dl romansallat, hackad

Instruktioner

  1. Skär varje kycklingbröst på mitten. Lägg kycklingen mellan två lager plastfolie. Rulla kycklingen platt med en rulltång.
  2. Strö över kycklingen med salt och peppar. Strö mjöl över kycklingen.
  3. Smält 1/2 av smöret och 1/2 av oljan i en stekpanna på medelhög värme.
  4. Stek kycklingen 2-3 minuter på varje sida. Flytta kycklingen till en tallrik och stek resten av kycklingen.
  5. Tillsätt buljong och citronsaft i en kastrull. Koka i 1-2 minuter eller tills såsen har tjocknat.
  6. Tillsätt citronskivor. Ta bort kastrullen från värmen, tillsätt persiljan och smält resten av smöret.
  7. Häll såsen över kycklingen. Servera med hackad sallad. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 421 kcal.

Protein: 30 %.

Kolhydrater: 12 %.

Fett: 58 %