Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Krämig pumpasoppa och morotssoppa
25 min. total
Ingredienser
- 1,5 msk olivolja
- 1 st lök, hackad
- 1 tsk ingefära, riven
- 800 gram hokkaido pumpa i tärningar
- 500 gram morot i tärningar
- 1 tsk torkad timjan
- 0,5 tsk muskotnöt, mald
- 7,1 dl grönsaksbuljong
- 2 msk gräddfil
- 1 msk persilja, hackad
Instruktioner
- Värm olivolja i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt lök, ingefära, pumpa, morötter, timjan och muskot. Stek i 10 minuter.
- Häll upp buljongen i kastrullen och låt sjuda i 10-15 minuter. Stäng av värmen. Låt grönsakerna svalna en stund och lägg dem i en matberedare.
- Blanda tills ytan är slät. Servera med crème fraiche och färsk persilja. Yum!
Näring (per person)
Kalorier: 165 kcal.
Protein: 8 %.
Kolhydrater: 48 %
Fett: 44 %