Köttbullar med kyckling och spaghetti

60 min. total

Ingredienser

  • 250 gram malet kyckling
  • 30 gram parmesan, riven
  • 1,2 dl rasp
  • 1 fed vitlök, finhackad
  • 0,5 stk ägg, vispade
  • 1,2 dl persilja, hackad
  • 2 spsk olivolja
  • 0,5 stk lök, hackad
  • 450 gram skalade tomater
  • 170 gram tomatpuré
  • 2 spsk basilika, hackad
  • 1 spsk italiensk krydda
  • 450 gram spaghetti, fullkorn

Instruktioner

  1. Blanda hackad kyckling, parmesanost, brödsmulor, vitlök, ägg, persilja, salt och peppar. Forma små köttbullar och ställ dem i kylskåp i cirka 30 minuter.
  2. Hetta upp det mesta av oljan i en stekpanna och stek köttbullarna tills de är gyllenbruna. Spara en del av oljan till senare.
  3. För att göra såsen, värm resten av olivoljan i en stor kastrull. Tillsätt löken och fräs i 1-2 minuter. Tillsätt skalade tomater, tomatpuré och italienska kryddor. Täck över och koka upp under omrörning ibland. Sänk värmen, lägg på locket och låt koka i 20 minuter.
  4. Lägg köttbullarna i såsen tillsammans med basilikabladen och låt sjuda i 10-15 minuter. Smaka av med kryddor.
  5. Medan såsen kokar du spaghettierna tills de är al dente. Tömma den.
  6. Häll såsen över pastan och blanda väl. Garnera med färsk basilika och krossad svartpeppar. Varsågod!

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 739 kcal.

Protein: 20 %.

Kolhydrater: 58 %

Fett: 22 %