Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Kokosnöt blomkål tacos
45 min. total
Ingredienser
- 7,1 dl blomkål, buketter
- 0,6 dl kokosmjölk
- 2 msk rasp
- 2 msk majsmjöl
- 0,5 tsk gurkmeja, mald
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 2 msk kokosnötmjöl
- 2,4 dl rödkål, hackad
- 0,6 dl grekisk yoghurt
- 2 msk citronsaft
- 4 st tortilla, fullkorn, uppvärmd
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 205 °C. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
- Blanda brödsmulor, majsmjöl, gurkmeja, vitlökspulver, salt och peppar i en djup skål.
- Häll kokosmjölken i en annan djup skål.
- Lägg blomkålsblommorna först i kokosmjölk och sedan i ströbrödsblandningen. Lägg dem på bakplåtspapper.
- Grädda blomkålen i 30 minuter. Vänd och grädda i ytterligare 15 minuter. Ta ut dem ur ugnen.
- Strö kokosmjöl över blomkålen. Grädda i ytterligare 3-4 minuter.
- Rör ihop yoghurt, citronsaft och salt. Ställ in i kylskåpet tills det behövs.
- Lägg rödkål, blomkål och yoghurtdressing på en tortilla. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 540 kcal.
Protein: 14 %
Kolhydrater: 62 %
Fett: 24 %