Kikärtsoppa

40 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivolja
  • 2 fed vitlök, finhackad
  • 2 spsk lök, hackad
  • 430 gram kikärter, avrunna
  • 4,7 dl grönsaksbuljong
  • 2,4 dl vatten
  • 1 spsk persilja, hackad

Instruktioner

  1. Värm oljan i en kastrull på medelvärme. Tillsätt vitlök och lök och fräs tills de är genomskinliga.
  2. Tillsätt kikärter och grönsaksbuljong och höj till medelvärme. Koka tills det är genomvarmt och krämigt, cirka 5 minuter. Mosa hälften av kikärterna med en träsked. Tillsätt vatten och låt sjuda tills det tjocknar, ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Garnera med persilja och servera.

Gå ner i vikt lätt
Gratis skräddarsydd kostplan

Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.


Näring (per person)

Kalorier: 335 kcal.

Protein: 19 %

Kolhydrater: 44 %

Fett: 37 %