Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Hasselback potatis med grillad kyckling
70 min. total
Ingredienser
- 2 st potatis, skrubbad
- 0,5 tsk salt
- 1,5 msk smör, smält
- 2 msk mozzarella, riven
- 1 msk vårlök, hackad
- 1 msk olivolja
- 2 st kycklingbröst
- 4,7 dl körsbärstomat
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 220 °C. Skär potatisen i tunna skivor, men utan att skära igenom hela potatisen.
- Lägg potatisen i en bred kastrull. Salta och ringla det smälta smöret över potatisen. Grädda i ca 50 minuter.
- Ta ut dem ur ugnen. Strö mozzarellaost över dem. Grädda i ytterligare 10-15 minuter tills osten har smält.
- Under tiden värmer du upp en stekpanna med olja, lägger i kycklingen och steker den i 5 minuter på varje sida. Ta bort kycklingen från stekpannan.
- Stek tomaterna i samma stekpanna tills de är lätt bruna och ta bort dem. Servera potatisen garnerad med vårlök och kycklingen med tomater. Varsågod!
Näring (per person)
Kalorier: 544 kcal.
Protein: 27 %
Kolhydrater: 31 %
Fett: 42 %