Vill du gå ner några kilo? Med Arono får du den mest effektiva guiden till viktminskning. En dietplan är skräddarsydd för dig och 1000+ hälsosamma recept säkerställer att du håller dig inom ditt kalorimål varje dag.
Hamburgare råg ruccola ägg wrap
15 min. total
Ingredienser
- 8 msk yoghurt, naturlig
- 4 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsennep
- 0,5 tsk peppar
- 8 st ägg
- 4 tsk vatten
- 2 tsk majsstärkelse
- 2 tsk salt
- 5 tsk olivolja
- 2,4 dl rucola
- 110 gram hamburgerrumpa i skivor
Instruktioner
- Vispa ihop yoghurt, citronsaft, 3/4 av olivoljan, senap, 2/3 av saltet och peppar. Låt dra in.
- Vispa ihop ägg, vatten, mjöl eller majsstärkelse och resten av saltet i en skål tills mjölet eller majsstärkelsen är helt upplöst.
- Ta en 30 cm lång stekpanna utan klister och värm den resterande oljan på medelvärme. Vänd på stekpannan och se till att hela botten täcks av olja.
- Tillsätt drygt 100 ml av äggblandningen och vänd på stekpannan tills botten är täckt av ett tunt lager. Stek tills botten och sidorna är fasta, cirka 3-6 minuter.
- Vänd med en spatel. Stek den andra sidan i 1 minut. Lägg upp på en tallrik. Gör färdigt wrapen och stek sedan nästa wrap.
- Lägg ett lager hamburgarcurry i wrapen medan den fortfarande är varm. Lägg ruccola och dressing i mitten och rulla ihop ordentligt.
Näring (per person)
Kalorier: 510 kcal.
Protein: 33 %.
Kolhydrater: 10 %.
Fett: 57 %