Grillade kycklingspett

25 min. total

Ingredienser

  • 3 spsk olivolja
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 spsk söt chilisås
  • 3 fed vitlök, finhackad
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar
  • 1 spsk persilja, hackad
  • 1 tsk torkad oregano
  • 2 stk kycklingbröst i tärningar
  • 2 stk röd paprika, skuren
  • 1 stk squash i skivor
  • 6 stk skivad svamp
  • 3 cup spenat
  • 1 stk gurka i skivor
  • 4 stk tomat i skivor
  • 6 stk radis i skivor

Instruktioner

  1. Blanda olivolja, citronsaft, sriracha, vitlök, persilja, oregano, salt och peppar i en skål. Tillsätt kycklingen och låt den marinera.
  2. Förvärm grillen på hög värme. Ta spetten och spetsa kyckling, paprika, squash och champinjoner.
  3. Pensla grillgallret med olja. Sätt på grillspetten och grilla dem i cirka 15 minuter, vänd dem halvvägs.
  4. Servera med spenat, gurka, tomat och rädisor. Varsågod!

Näring (per person)

Kalorier: 283 kcal.

Protein: 28 %

Kolhydrater: 22 %

Fett: 50 %